パスタとピザの塩分

パスタとピザの塩分をそれぞれご紹介したいと思います。例えば、同じパスタであっても塩分含有量というのは種類によって大きく変わってきます。ですから、塩分の過剰摂取が気になる方は塩分が比較的少ないものを選ぶといいと思います。(参考資料:食塩相当量 塩分ランキング)

パスタ種類別

食品名 塩分含有量 カロリー(kcal)
たらこ和風パスタ 6.1g 608
ミートスパゲッティ 4.3g 614
ナポリタン 3.7g 643
めんたいこクリームパスタ 3.6g 743
カルボナーラ 3.0g 816
和風きのこパスタ 2.9g 561
ボンゴレ・ビアンコ 2.8g 563
冷製トマトソースパスタ 2.8g 456
ペペロンチーノ 2.0g 469

こうやって見てみると、ペペロンチーノとたらこ和風パスタでは3倍も違いますね。塩分6.1gというのは高血圧の人の1日の塩分摂取量6gを1食で超えてしまうことになります。

ピザ

食品名 塩分含有量 カロリー(kcal)
ピザ(直径20センチ) 3.4g 577
ピザトースト 1.8g 278

ちなみに宅配ピザなどのサイズですが、Mサイズでおおよそ25センチ程度になりますから、塩分が上記よりも少し多くなります。1人でMサイズを全部食べるとなるとやはりピザは塩分が多いということになります。