ドレッシングの塩分

下記は100グラム当たりのドレッシングの塩分含有量になります。(参考資料:五訂食品成分表)比較のためにマヨネーズも入れてあります。

食品名 塩分含有量 カロリー(kcal)
ドレッシング(和風タイプ) 7.4g 82
フレンチドレッシング 3.0g 406
サウザンアイランドドレッシング 3.6g 416
マヨネーズ(全卵型) 1.8g 703

使用料の目安として、大さじ1の塩分量も掲載しておきます。下記は大さじ1(15グラム)当たりの数値です。

食品名 塩分含有量 カロリー(kcal)
ドレッシング(和風タイプ) 1.1g 12
フレンチドレッシング 0.5g 61
サウザンアイランドドレッシング 0.5g 62
マヨネーズ(全卵型) 0.3g 105

塩分量を見ると、和風タイプのドレッシングはやはり多めです。ただ、カロリーを見るとマヨネーズであったり、フレンチドレッシングの方が高くなります。